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Técnicas Biológicas

 

Adscritas al Servicio de Alimentación se encuentran tres Unidades analíticas donde se llevan a cabo determinados análisis que exigen una alta especialización, dando soporte a las unidades analíticas de producto para completar sus análisis mediante la aplicación de determinadas normas técnicas, publicaciones científicas y métodos internos basados en la propia experiencia. Las unidades que lo forman son:

  • UNIDAD DE MICROBIOLOGÍA
  • UNIDAD DE MICROSCOPÍA E IDENTIFICACIÓN ÓPTICA
  • UNIDAD DE BIOANÁLISIS